Si quieres preparar un almuerzo diferente que sorprenda a todos, esta receta sin duda es la indicada pues ¿A quién no le gusta el lomo de cerdo al limón? Sin duda es un platillo irresistible que no podrás pasar por alto ¡Sigue leyendo!
Hoy te enseñaremos a preparar en casa un riquísimo lomo de cerdo al limón que sin duda te dejará encantado con su sabor y textura y lo mejor de todo es que lo podrás hacer en casa en compañía de tus seres queridos.
Para esta receta no necesitarás tener a la mano cientos de ingredientes ¡Es muy económica! Por ello será uno de tus platillos favoritos a partir de hoy. Así que ¡Toma nota!
- Ingredientes:
- 1 ud de lomo de cerdo limpio y cortado en filetes
- 5 ud de limón
- 1 cc de maicena
- Romero
- Sal
- Pimienta
- Orégano
-
Lomo de cerdo al limón
Pasos
1. Para comenzar con esta receta, debes colocar en una sartén dos cucharadas de aceite de oliva, a continuación doramos la jugosa pieza de lomo cerdo, previamente salpimentada para evitar que pierda el jugo interno durante el horneado ¡Este paso es muy importante!
2. Seguidamente, coloca el lomo en la bandeja de horno, añade con mucho cuidado el romero y el orégano y un 1 vasito de zumo de limón. Deja asar durante 25 minutos o hasta que esté totalmente listo ¡Todo dependerá de su horno!
3. Finalmente, retira del fuego, añade sal al gusto y reserva, luego saca los filetes de lomo del horno y sirve en los platos. Salsea y acompaña este jugoso plato con unas rodajas de limón si así lo deseas ¡Qué fácil es!