Si quieres preparar una merienda rica y con frutas naturales, aquí te dejamos paso a paso la receta de helado de mango con 2 ingredientes que sin duda lo puedes preparar con cualquier otra fruta de tu preferencia, verás que a partir de ahora será uno de tus postres favoritos ¡Anímate!
Antes de comenzar a preparar este helado de mango con 2 ingredientes te diremos quién fue la persona que inventó los helados. En el año 1660, el italiano Procopio inventó una máquina que homogeneiza las frutas, el azúcar y el hielo, con lo que se obtenía una verdadera crema helada, similar a la que hoy conocemos ¿Lo sabías? Ahora, aquí verás cómo preparar helado en casa en minutos. Estos son los ingredientes:
Ingredientes:
- 300 gr. mango maduro
- 180 gr. queso mascarpone
Paso a paso:
- Inicia este helado de mango con dos ingrediente llevando el queso mascarpone al fondo de la licuadora. Pela y trocea el mango, teniendo en cuenta que en medio de la fruta vas a tener un hueso de grandes proporciones y que no vas a poder atravesar. Así que corta la fruta alrededor del hueso, o por encima, para poder separarlo.
- Vuelca todo el contenido del mango, fruta y zumo que salga de forma natural de la misma, en el vaso de la batidora. Tritura todo. Verás que lo que obtienes es una crema ligeramente espesa. Seguidamente, rellena los moldes que hayas escogido, si son moldes horizontales, vierte unas cucharadas de crema de mango en el fondo y encima trocitos de mango.
- También puedes colocar sobre cada molde una cucharadita o dos de mermelada de ciruelas sin azúcar, después cubre con más crema de mango. Puedes añadir cualquier otro topping de tu agrado, o puedes bañar los helados una vez congelados sobre algún cacao que te guste.
Dato: Lo ideal es llevarlos al congelador entre 30 minutos y una hora, verás que en menos tiempo del habitual los tienes listos para desmoldar y disfrutar, a los más pequeños de la casa les va a encantar esta merienda que además es muy fácil de hacer ¡Qué rico!