A ver si te animas

Receta para preparar una rica torta de vainilla con 3 texturas diferentes

Ideal para la merienda, este pastel "mágico" resulta con 3 texturas luego de haberlo cocinado en el horno. Sin dudas, sorprenderás a tu familia, con un caliente café por la tarde. Manos a la obra.

Ideal para la merienda, este pastel "mágico" resulta con 3 texturas luego de haberlo cocinado en el horno. Sin dudas, sorprenderás a tu familia, con un caliente café por la tarde. Manos a la obra.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Un bizcochuelo nunca falla. Relleno de dulce de leche, con azúcar impalpable por arriba, hasta decorado con algunos chocolates: es una preparación versátil, con infinidad de gustos posibles y formas (redondo, cuadro, rectangular...).

En esta oportunidad, te compartimos una receta de torta "mágica" con 3 texturas, las cuales aparecen tras una buena cocción en el horno, por 80 minutos. ¿Estás preparado?

Ingredientes

Preparación

  1. Batir las yemas, el agua caliente, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla y la manteca.
  2. Agregar la premezcla y la ralladura de limón, y seguir batiendo. Reservar la mezcla.
  3. En otro bowl, batir las claras a punto nieve, con una pizca de sal.
  4. Incorporar las claras a la preparación anterior con movimientos envolventes.
  5. Colocar en un molde previamente rociado con manteca (20x25 o 20x20). Llevar al horno por 80 minutos a 150 grados.
  6. Desmoldar una vez que se enfrió.

Fuente: IG Sin Tacc Hay Paraíso

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