A ver si te animas

Receta para preparar un exquisito flan de galletas María sin horno con ¡solo 4 ingredientes!

¿Quieres sorprender a tu familia? Este postre es el que debes hacer, además solo necesitarás una sartén para cocinarlo y te aseguro que si sigues el paso a paso te quedará perfecto

Receta para preparar un exquisito flan de galletas María sin horno con ¡solo 4 ingredientes!
Receta para preparar un exquisito flan de galletas María sin horno con ¡solo 4 ingredientes!

Esta versión de flan es como un estilo de puding, las galletas María le dan una textura cremosa y un tanto diferente, lo cierto es que el resultado te va a encantar, todo quedarán sorprendidos por tus habilidades en la repostería, ya es hora  ¡Deleita tu paladar!

Flan de galletas María

Ingredientes (Para 6 personas)

Para el caramelo: Coloca una olla  al fuego y añade la azúcar y agua hasta mojar todo el azúcar. Con tres cucharadas será suficiente. Mueve la olla un poco cuando empiece a dorar el azúcar y vierte en el molde en donde vas a hacer el flan. Extiende el azúcar por todo el molde.

Ahora, mezcla todos los ingredientes. Pon los huevos en un bol y bate con un tenedor. Añade el azúcar, la leche y las galletas María. Bate bien con la batidora de brazo para que integre todo bien, fíjate que todos los ingredientes estén bien integrados. Vierte la mezcla en el molde.

Flan de galletas María

Es hora de cocinar el flan, así que pon el molde dentro de una sartén. Añade agua en la sartén hasta alcanzar aproximadamente 3 centímetros. Tapa el molde con un poco de papel de aluminio. Y, tapa la sartén con una tapa. Baja el fuego cuando el agua rompa a hervir y deja que hierva muy lentamente durante 20 minutos. 

Finalmente, retira el flan del fuego. Déjalo reposar, tapado con papel de aluminio para que no se seque la superficie, a temperatura ambiente.  Guárdalo en la nevera durante toda la noche. Pasado el tiempo, desmolda el flan. Voltéalo sobre un plato y listo ¡Qué lo disfrutes!

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