Unas tiras de pollo, cubiertas de papa y al horno, es una buena opción para probar este bocadillo clásico te invito a que veas la siguiente receta.
El pollo, base de la alimentación moderna en casi todos los países del mundo, nunca dejará de sorprenderte cuando desees hacer recetas nutritivas y un poco atrevidas. Esta vez haremos la mezcla para empanar el pollo con papas ralladas, las mismas que consumimos a diario en otras comidas. Veamos, que es muy fácil y sabroso.
Ingredientes:
- 2 papas ralladas
- 1 pechuga de pollo
- Para el Relleno:
- 200 gr. de queso crema
- 100 gr. de queso mozzarella
- 20 gr. de hongos secos
- 40 gr. de portobellos
- Verdeo
Preparación:
- Rallar papas y escurrirlas bien
- Colocar estiradas sobre papel film
- Cortar la pechuga al medio y con un martillo dejarla bien finita
- Hacer el relleno de queso y hongos
- Rellenar y colocar la otra pechuga por encima
- Volver a colocar papa rallada
- Llevar a la heladera 20 minutos
- Colocar en sartén con aceite de oliva dorar de todos los lados
- Llevar al horno hasta que esté cocido el pollo