A ver si te animas

¡Qué fácil es! Aprende cómo amasar una masa para galletas o pan sin rodillo y en pocos minutos

Para elaborar un pan de buena calidad se requiere, como sea, de un buen amasado para que el producto final tenga buena consistencia ¿No tienes rodillo? ¡Aprende esta técnica!

Para elaborar un pan de buena calidad se requiere, como sea, de un buen amasado para que el producto final tenga buena consistencia ¿No tienes rodillo? ¡Aprende esta técnica!

La mayor cantidad de masas que existen para las distintas preparaciones de pastas, galletas o de panes, requieren activar el gluten hallado en la harina de trigo, y ese proceso se obtiene a partir de amasar bien para ofrecer elasticidad y normalmente se usan rodillos.

Una botella de vino

Es por ello que este paso en el proceso de elaboración de la masa es el más importante. A falta de un rodillo para lograr el objetivo no es necesario claudicar, puedes optar por una alternativa viable e igual de efectiva.

Combate el desánimo con este sencillo truco de cocina pensado para los momentos en los que pareces quedarte sin opciones para amasar correctamente.

Estirar la masa con una botella de vino

¿Cómo lograrlo?

Para solucionarlo únicamente necesitas una botella de vidrio, de vino o de algún objeto cilíndrico, siempre y cuando sea grande. Luego, debes envolverla con papel film ¡Listo! Procede a expandir tu masa en la mesa en porciones no tan grandes y comienza a estirar con tu botella, te darás cuenta de que no te hará falta ningún rodillo para lograr una pizza deliciosa o un pan esponjoso.

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