Hacer la mejor masa para empanadillas no es cosa de casualidad, tenemos para ti una deliciosa receta de masa para empanadillas que de seguro te encantará por su increible suavidad
Las empanadillas son una muy rica preparación, esto se debe a que puedes combinarla con cualquier relleno de tu preferencia. Además puede prepararlas al horno y serán aun más saludables. Hacer la masa es complicado pero aquí te enseñaremos a preparar facilmente.
Ingredientes:
- Para 40 empanadillas
- 450 g de harina de trigo común (sin leudante)(4 tazas)
- 200 ml de agua (una taza aprox)
- 50 g de mantequilla o aceite (1/4 de taza)
- 1 huevo
- 5 g de sal (una cucharadita)
Preparación
1.- Pon una olla al fuego y añade el agua, la mantequilla, y la sal. Debes calentar el agua hasta que se derrita la mantequilla y retira la olla del fuego.
2.- Prepara la masa. Coloca toda la harina en un bowl y añade el agua caliente. Mezcla bien ayudándote con la ayuda de una cuchara. Añade el huevo y sigue mezclando hasta que quede integrado. Pasa la masa a una superficie plana cuando ya no puedas trabajarla con la cuchara.
3.- Amasa hasta que quede lisa y uniforme. Forma una bola y déjala reposar durante 10 minutos, aproximadamente. Introduce la masa en un recipiente y tápala con un trapo.
Para finalizar, una vez que pase el tiempo divide en trozos y comienza a preparar tus empanadillas con el relleno de tu preferencia.