Las alitas de pollo no solo son deliciosas, también son buenas para la salud, aquí abajo dejamos evidencia de ello, además estas no son cualquier preparación, las harás con el secreto de la salsa americana, por lo que quedaran mucho más jugosas, será todo un deleite para tu paladar y todos querrán saber el secreto
Las alitas de pollo pueden servir perfectamente como segundo plato, el secreto que te diremos en este artículo con respecto a la salsa americana las hará mucho más jugosas a la hora de comerlas, no se trata de una preparación que engorde y en el siguiente párrafo te explicaremos las razones.
Con relación a lo anterior, nos encontramos con un artículo en la red titulado “5 beneficios de comer alitas de pollo” publicado por el portal cocinadelirante.comdonde afirman que es una carne que se digiere fácilmente, por lo que es excelentes para personas con molestias intestinales, además contiene vitamina B6 la cual fortalece el sistema inmune, así que para prepararlas necesitas los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
1/2 kg de alitas de pollo (aprox. 5 alas)
Aceite vegetal
Sal y pimienta
Para la salsa
70 gr de cebolla blanca
35 gr de chile jalapeño
20 gr de ajo
20 gr de jengibre
2 cucharadas de aceite vegetal
½ tz de azúcar mascabado
½ tz de salsa Buffalo
¼ de salsa de soya
2 oz de whiskey
45 gr de mantequilla
1 oz de Jack
Preparación:
- Comienza la preparación de estas ricas alitas de pollo con el secreto de la salsa americana sazonando las alas con aceite vegetal, sal y pimienta. Luego colócalas en un sartén y cocina hasta que se doren por ambos lados, cuando estén listas pasa a un molde y hornea a 180 °C durante 30 minutos.
- Ahora, saca tus alitas y corta en dos partes para tener piezas más pequeñas y comienza con la salsa secreta americana. Para ello, pica la cebolla, el chile, el ajo y el jengibre finamente. Sofríe en una sartén con el aceite vegetal hasta que se suavicen. Después, incorpora el resto de los ingredientes (azúcar, whiskey, soya y salsa Buffalo), mezcla y cocina hasta que se forme una salsa espesa.
Finalmente, retira la sartén del fuego con mucho cuidado, agrega la mantequilla y una onza extra de Jack. Mezcla y añade las alitas. Asegúrate que se cubran perfectamente con la salsa. Sirve y disfruta estas ricas alitas de pollo con el secreto de la salsa americana, a todos les encantará.