Nada más delicioso para el postre que una porción de tarta de melocotón. Una receta súper saludable ideal para sorprender a tu familia y amigos. Una receta muy sencilla y sabrosa para disfrutar sin remordimientos.
Las tartas de frutas son las recetas más elegidas de la repostería casera. Esta versión que te contaremos es de lo más saludable ya que no incluye ni azúcar ni harina. Así que si buscabas un postre delicioso y saludable ya lo encontraste. Para esta receta vas a necesitar:
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 yogur natural
- 3 vasos de avena molida
- 1 vaso de aceite de coco
- ralladura de un limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 melocotones en gajos
- 5 cdas de mermelada de melocotón
Cómo prepararlo:
Batir los huevos , el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura del limón.
Añadir el resto de los ingredientes y colocar la mezcla en un molde de horno.
Cubrir la masa con los melocotones y cocinar a horno medio 25 minutos. Dejar enfriar y untar con una fina capa de mermelada de melocotón.