Muchas veces no contamos con el tiempo suficiente para realizar un delicioso postre y dejamos a un lado nuestros antojos, pero no todo está perdido, en el microondas puedes realizar muchos postres en cuestión de minutos y con pocos ingredientes.
Con una textura suave, muy parecido al flan aunque algo más compacto, la panacota o panna cotta es un postre típico de la gastronomía italiana, se puede preparar de distintos sabores, tanto dulces como salados
Hoy aprenderás a realizar esta versión de panacota de chocolate en el microondas y tan solo necesitas de algunos ingredientes para su preparación, atrévete a realizarlo y endulza tu tarde rápidamente.
Ingredientes
- 4 hojas de gelatina
- Agua (cantidad necesaria)
- 200 mililitros de nata líquida
- 200 mililitros de leche
- 120 gramos de azúcar
- 100 gramos de chocolate negro
Preparación:
En un bol coloca a hidratar las hojas de gelatina con un poco de agua, en el microondas coloca a derretir el chocolate durante 3 a 4 minutos a potencia media, mezcla el chocolate con la nata, vierte la leche, el azúcar, agrega la mezcla en moldes de cupcakes individuales, llévalos al microondas por un minuto a máxima potencia (800 W), agrega la gelatina hidratada en cada molde, mezcla hasta que se deshaga, lleva a la nevera hasta que compacte, desmonta y disfruta.
Aunque la versión más famosa de la panacota es la de chocolate, la puedes preparar de otros sabores: con coco (sustituyendo la leche por leche de coco), caramelo, frutos del bosque, deja tu creatividad volar y ¡Buen Provecho!