Una delicia perfecta para todo tipo de paladar. Su preparación es super fácil y queda increíblemente esponjoso. Lo mejor de todo es que al llevar banana no necesitas agregarle azúcar. Un delicia para disfrutar sin culpa.
Nada mejor para una merienda saludable que este bizcocho de banana. Conoce todo lo que tenés que saber para preparar esta delicia saludable. Te tomará sólo unos minutos, y ya empezarás a sentir ese aroma perfecto que inunda tu casa y enamora a cualquiera. Toma nota.
Ingredientes:
2 bananas pisadas
200 gr de azúcar
300 gr de maicena
3 cdas de aceite de coco
125 ml de leche de almendras
1 pizca de sal
1 cdita de esencia de vainilla
Para el reemplazo de huevo: 1 cda de semillas de chía + 3 cdas de agua
Cómo prepararlo:
Mezclamos la chía hidratada con el resto de los ingredientes hasta integrar bien.
Colocamos en un molde y cocinamos a horno medio hasta que el centro este cocido. Decorar a gusto: yo usé frutos secos y bananas en rodajas.