A ver si te animas

Prepara el bizcocho de zanahoria más esponjoso y saludable ¡sin harina, sin azúcar y en 2 pasos!

La receta perfecta para cuidarte en la comida desde el desayuno. Este bizcocho de zanahoria es el aliado ideal para cuidarnos con los carbohidratos y disfrutarlo. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar azúcar en su preparación. Logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar sin remordimientos.

La receta perfecta para cuidarte en la comida desde el desayuno. Este bizcocho de zanahoria es el aliado ideal para cuidarnos con los carbohidratos y disfrutarlo. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar azúcar en su preparación. Logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar sin remordimientos.

El bizcocho de zanahoria ya es un clásico de las repostería consciente y saludable. Hay muchas  recetas para prepararlo de lo más variadas, pero la versión que te compartimos acá es la más simple y deliciosa que vas a encontrar.La mejor parte es que no solo es saludable este bizcocho, sino que además su textura queda súper esponjosa.

Morderlo es cómo saborear una nube, es mi preferido. Una delicia perfecta para el desayuno y la merienda, ese toque de sabor que llenará tus mañanas y tardes de placer sano. Manos a la masa y comencemos.

(Foto de portada: @cucinalab_ve)

Bizcocho de zanahoria. Foto: @cucinalab_ve

Ingredientes:

Cómo prepararlo:

Procesar los camotes, la zanahoria y las almendras, y luego agregar el resto de ingredientes. 

Colocar en un molde y hornear a 180°C durante 30 minutos. Para la cobertura, espolvorear coco rallado  y pistachos picados.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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