A ver si te animas

Placer sin culpa: Prepara un suave y esponjoso bizcocho de zanahoria en ¡2 pasos!

¿No sabes qué preparar para la merienda para no romper la dieta? Este bizcocho de zanahoria es todo lo que buscabas. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar azúcar en su preparación. Logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar sin remordimientos.

¿No sabes qué preparar para la merienda para no romper la dieta? Este bizcocho de zanahoria es todo lo que buscabas. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar azúcar en su preparación. Logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar sin remordimientos.

El bizcocho es por excelencia el panificado más elegido de la repostería casera a la hora de la merienda. En esta oportunidad te contaremos cómo preparar una receta novedosa, fácil y exquisita: el bizcocho de zanahoria. Una versión saludable del clásico bizcocho que nuestras abuelas solían prepararnos. No lleva azúcar agregada, ya que la dulzura de la zanahoria la suple. La zanahoriale da ese toque de sabor y humedad que logran que esta preparación sea perfecta. Si nunca lo probaste es tu oportunidad.

(Foto de portada: @cucinalab.ve)

Bizcocho de zanahoria. Foto: @cucinalab.ve
 

Ingredientes:

Cómo prepararlo

Mezclamos la harina, el polvo de hornear, las nueces partidas, la sal y la zanahoria rallada.  Puedes agregarle un toque de canela. En otro recipiente, mezclamos los huevos, la leche, el jugo de naranja y el aceite.

Integramos los secos con los líquidos en un mismo recipiente, y pasamos la mezcla a un molde.

Llevar al horno y cocinar hasta que esté esponjoso y seco por dentro.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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