Perfecta y sencilla mayonesa de remolacha

Perfecta y sencilla mayonesa de remolacha

La mayonesa es un aderezo famoso en el mundo, sirve como base para la realización de otras salsas o para preparar ensaladas, también es habitual conseguirla en hamburguesas y emparedados.

La mayonesa consiste básicamente en la mezcla de huevo con aceite, en la actualidad este aderezo se la puede añadir otros ingredientes logrando obtener muchos tipos de sabores de esta salsa

La remolacha es una verdura con la cual podemos realizar muchas recetas, desde una cremosa ensalada hasta usarla como ingrediente acompañante en la preparación de guisos, por lo cual la usaremos el día de hoy para preparar una rica mayonesa de remolacha, así que a cocinar.

Mayonesa de remolacha

Ingredientes

Preparación::

Coloque en la licuadora las remolachas hervidas y peladas, agrega el vinagre, la cebolla, sal, pimienta, la mostaza, el azúcar, la leche, enciende la licuadora y vierte poco a poco el aceite en forma de hilo hasta que espese.

Esta deliciosa mayonesa es ideal para acompañar otras recetas de nuestra preferencia dándole un toque nuevo y original con el cremoso sabor de la remolacha, atrévete a prepararla. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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