Para comer sano no tenemos porque pasarla mal. Hoy en día hay una gran variedad de recetas saludables y deliciosas para esos días que lo único que necesitamos es algo dulce.
En esta oportunidad te traemos esta receta para hacer pasta de avellanas casera sin azúcar. Toma nota y probala, no vas a poder dejar de comerla.
Ingredientes:
200g de avellanas
2 a 4 sobrecitos de Stevia en polvo
1 cucharada sopera de cacao amargo
3 cucharadas aceite de coco o agua
Preparación:
Primero que nada, tostar las avellanas en una sartén a fuego bajo, moviéndolas para que no se quemen .
Una vez frías, poner las avellanas en la procesadora y procesarlas bien. De a poco van a notar que se formauna pasta a medida que las avelllanas liberan su aceite.
Una vez lograda la consistencia deseada, agregar la tevia y el cacao amargo, y seguir procesando la mezcla.
Agregar el aceite de coco para hacerla más espesa, untuosa y cremosa. Si no quieren agregarle calorías, pueden reemplazarla el aceite por agu.
Una vez lograda una pasta cremosa, ya está lista.
Sugerencia: Es ideal para acompañar con tostadas, frutas, galletitas, rellenar tortas o comerla sola.