Melanie Cossetti
Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info
Receta ideal para esos antojos dulces que suelen agarrarnos. Tenés que probar esta receta facilísima, sana, y económica.
Para comer sano no tenemos porque pasarla mal. Hoy en día hay una gran variedad de recetas saludables y deliciosas para esos días que lo único que necesitamos es algo dulce.
En esta oportunidad te traemos esta receta para hacer pasta de avellanas casera sin azúcar. Toma nota y probala, no vas a poder dejar de comerla.
Ingredientes:
- 200g de avellanas
- 2 a 4 sobrecitos de Stevia en polvo
- 1 cucharada sopera de cacao amargo
- 3 cucharadas aceite de coco o agua
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Preparación:
- Primero que nada, tostar las avellanas en una sartén a fuego bajo, moviéndolas para que no se quemen .
- Una vez frías, poner las avellanas en la procesadora y procesarlas bien. De a poco van a notar que se formauna pasta a medida que las avelllanas liberan su aceite.
- Una vez lograda la consistencia deseada, agregar la tevia y el cacao amargo, y seguir procesando la mezcla.
- Agregar el aceite de coco para hacerla más espesa, untuosa y cremosa. Si no quieren agregarle calorías, pueden reemplazarla el aceite por agu.
- Una vez lograda una pasta cremosa, ya está lista.
Sugerencia: Es ideal para acompañar con tostadas, frutas, galletitas, rellenar tortas o comerla sola.
(Fuentes: @agoschinelli)