A ver si te animas

Paso a paso: Elabora unas calabazas gratinadas rellenas de queso y atún ¡En minutos!

Si eres de los que no te agrada mucho el sabor de las calabazas, aquí te dejamos esta receta que te va a encantar, ya no vas a tener problemas con este vegetal, a partir de ahora será tu platillo favorito, además de la receta te dejamos información nutricional de los ingredientes principales

Si eres de los que no te agrada mucho el sabor de las calabazas, aquí te dejamos esta receta que te va a encantar, ya no vas a tener problemas con este vegetal, a partir de ahora será tu platillo favorito, además de la receta te dejamos información nutricional de los ingredientes principales

Antes de comenzar con esta rica receta gratinada, debes saber un poco sobre el ingrediente principal, las calabazas, que según el portal fundaciondelcorazon.com contiene calcio, magnesio, vitamina A, C, E y betacaroteno, este último es el responsable del color anaranjado de la calabaza, y es un antioxidante necesario en el cuerpo humano. 

Por otra parte, también indagamos un poco sobre el atún que según telva.com es un alimento muy sano, tiene ácidos grasos omega 3 (en especial EPA y DHA). Además, posee gran contenido de vitaminas A y D, y minerales como fósforo, magnesio y yodo. Ahora conoce el resto de los ingredientes para esta rica preparación.

Calabaza

Ingredientes:

Paso a paso:

Calabaza rellenas

Finalmente, con una cuchara elimina la pulpa de las calabazas, no la tires esta funciona para hacer crema. Deshebra el queso oaxaca y rellena las calabacitas con él y atún. También puedes ocupar queso mozzarella o manchego, déjalo gratinar por 5 minutos en el horno y pasado el tiempo ya puedes servir ¡Deliciosas!

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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