Al Horno

Cómo preparar croissants rellenos de chocolate con masa casera, ¡sólo 3 ingredientes!

De Francia a tu casa. Los croissants son una de las recetas más conocidas de la repostería francesa, una delicia exquisita ideal para una una merienda perfecta.Conocé el paso a paso para  preparar en tu casa la versión rellenos de chocolate, es súper sencillo. Una bomba de placer en tu boca ¡Sólo necesitas 3 ingredientes!

Cómo preparar croissants rellenos de chocolate con masa casera, ¡sólo 3 ingredientes!
Cómo preparar croissants rellenos de chocolate con masa casera, ¡sólo 3 ingredientes!

La reposteria francesa es conocida a nivel internacional, por  sus recetas delicadas y exquisitas. Una de las recetas clásicas de ésta repostería más conocidas y amada es la de los croissants.  Si bien esta delicia se cree tuvo  origen en Austria, la versión en hojaldre frencesa se ganó la popularidad mundial de toda panadería. Estas delicias también son llamadas  medialunas, cachitos, o cuernitos. 

Pero para los fanáticos de lo dulce nunca es suficiente, por eso te traemos esta receta. Conoce cómo preparar paso a paso y de manera sencilla en casa, los más perfectos croissants rellenos de chocolate, lo mejor de todo es que solo necesitas 3 ingredientes. Si amas los  croissants, no podes dejar de probar esta receta ¡Es para chuparse los dedos!

Croissants rellenos de Chocolate. solo 3 ingredientes

Ingredientes (para 4 croissants grandes):

Cómo hacerlos, paso a paso:

  1. Extender la lamina de hojaldre, y cortar la masa de hojaldre por la mitad. Luego realizar un corte en diagonal en cada uno de los rectángulos.
  2. Colocar cuatro onzas de chocolate en en la parte ancha de cada triangulo de masa  y enrollar de manera de envolver el chocolate en mas, comenzando por la parte ancha hasta la punta mas delgada.
  3. Una vez listos, colocar los croissants en una bandeja de horno sobre papel manteca para horno.
  4. Separar la yema de la clara del huevo, y batirla. Pinta la superficie de los croissants con la yema de huevo batida.
  5. Darles forma curva con las manos en las puntas.
  6. Poner al horno precalentado a 200ºC, por unos 10-15 minutos.

Nota: La tendrás lista en menos de 20 minutos, perfecta para desayunar o merendar. Podes usar el chocolate que mas te guste.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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