Para chuparse los dedos: Aprende a  hacer un delicioso bizcocho de calabaza

Para chuparse los dedos: Aprende a  hacer un delicioso bizcocho de calabaza

Cuando se habla de calabaza, se viene a la mente las fiestas de halloween y a su vez la variedad de recetas que se puede realizar con este ingrediente. Desde cremas, batidos, sopas y demás. De igual manera, postres y es en este caso se le presenta un Bizcocho Húmedo de Calabaza

La calabaza o auyama como también se puede llamar, es el fruto de la calabacera, comestible, de gran tamaño y de color naranja en el centro y con muchas semillas en su interior. Se considera una fruta y una verdura a la vez.

Aprende a hacer el más delicioso y rápido bizcocho húmedo de calabaza, Te aseguramos que esta receta es tan exquisita que todos tus comensales se chuparan los dedos después de comerlo.

Calabaza

Ingredientes: 

Preparación:

Para realizar este delicioso y esponjoso bizcocho de calabaza es necesario tener todos los ingredientes a la mano para poder comenzar. De igual manera, debe precalentar el horno a 180°C y engrase el molde donde verterá la preparación del bizcocho.

Bizcocho de calabaza

Luego, cocine la calabaza y en una olla a fuego alto durante 5 minutos. Cuele y guarde en el refrigerador durante 5 minutos más. Mientras en un recipiente mezcle los huevos, la sal, la esencia de vainilla, el azúcar y la calabaza blanda sin la piel. Después que todo esté mezclado, agregue el aceite, la harina y la levadura, mezcle muy bien sin grumos.

Finalmente, vierta la mezcla en el molde y hornee durante 55 minutos o hasta que al introducir el cuchillo este salga seco. Deje enfriar, desmolde y decore con azúcar glass si lo desea. Disfrute con su bebida preferida en una tarde de merienda.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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