A ver si te animas

Pan esponjoso y rápido en sartén: receta fácil y lista en 8 minutos

Con esta receta vas a tener panes frescos y esponjosos en apenas 8 minutos y lo mejor de todo es que no tienes que amasar por mucho tiempo. ¡No te lo puedes perder! Porque tampoco requiere de muchos ingredientes. Así que ponte manos a la obra porque de esta manera vas a tener pancitos frescos para el desayuno o el brunch  

Con esta receta vas a tener panes frescos y esponjosos en apenas 8 minutos y lo mejor de todo es que no tienes que amasar por mucho tiempo. ¡No te lo puedes perder! Porque tampoco requiere de muchos ingredientes. Así que ponte manos a la obra porque de esta manera vas a tener pancitos frescos para el desayuno o el brunch  

De ahora en adelante vas a tener pan fresco en casa con esta receta fácil y rápida. Se hace en sartén y se cocina en 8 minutos (se dora 4 minutos por cada lado). Y no te preocupes ¡queda esponjoso!

Quedan perfectos y doraditos en la sartén

Para este pan vas a necesitar:

250 g de harina
1 cucharadita de levadura seca
1/2 cucharadita de sal
125 g de agua tibia
1 huevo
30 g de aceite de girasol

¿Cómo se prepara?
Coloca en un recipiente los ingredientes secos: la harina, la levadura y la sal. Mézclalos y ahora agrega el agua tibia, el aceite y el huevo y comienza a amasar.

Cuando tengas una masa uniforme, pasa la mezcla a una superficie para amasar. Espolvorea la superficie con harina y amasa por unos minutos. Ya está lista la mezcla. Ahora sólo tienes que dejarla reposar durante 20 minutos en un recipiente untado con aceite y tapado con un paño o toalla.

Luego de reposada, pon otra vez la masa sobre la mesa o superficie y estira con un rodillo hasta que la masa tenga un centímetro de grosor. Corta con un vaso. Cuando hayas terminado recoge la masa sobrante, amasa y estira y vuelve a cortar y así hasta que termines.

Pon una sartén a fuego bajo (mejor si es de material antiadherente y tiene tapa). Coloca dos o tres masas redondas y tapa la sartén. Deja que se cocinen 4 minutos y luego voltea cada pan para que se doren por ambos lados.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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