El pollo es sin duda uno de los alimentos más preparados en las cocinas del mundo y el que más se sirve durante estas festividades, su versatilidad la convierte en una opción sin fallas para celebrar la cena de nochevieja.
Si todavía no sabes qué servir durante la cena de fin de año te vamos a enseñar a preparar una receta muy sencilla y cargada de mucho sabor, lo que necesitas para lucirte y sorprender a todos sin pasar muchas horas en la cocina.
Un platillo que no te va a defraudar gracias a su sencillez y estupendo sabor, así que no lo pienses más, anímate y vamos a la cocina para buscar todo lo que necesitas porque en poco es hora de celebrar y despedir el año.
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 4 ramitas de romero
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharadita de salsa de chile
- Especias al gusto: ajo, laurel, tomillo
- 1 pizca de sal
Preparación
Corta finamente las ramitas de romero, con ayuda de un mortero muele junto con la pimienta y el comino, añade la sal, las especias, el aceite y la salsa de chile, cubre con esta mezcla los muslos y deja marinar por 20 minutos, cocina en el horno precalentado a 200 °C durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido dando la vuelta a mitad de cocción.
La mejor manera de finalizar el año con un sencillo platillo cargado de mucho sabor que te convertirá en todo un experto en la cocina, tan delicioso que dejará a todos con ganas de repetir ¡Felices Fiestas!