A ver si te animas

No los botes más: Conoce la técnica secreta para conservar los ajos durante 1 año

Ya basta de desechar los ajos de la nevera, lee este artículo y descubre cómo lo puedes conservar por mayor tiempo sin que adquieran un mal olor o sabor. Esta es una técnica usada hasta por los mejores restaurantes.

Ya basta de desechar los ajos de la nevera, lee este artículo y descubre cómo lo puedes conservar por mayor tiempo sin que adquieran un mal olor o sabor. Esta es una técnica usada hasta por los mejores restaurantes.

El ajo es una de las especias más usadas dentro de la gastronomía cotidiana, su consumo puede ser en comidas y en poderosas infusiones para aliviar dolores. Por ese motivo en este artículo te mostraremos cómo conservar los ajos por un año.

Ajo

Ingredientes y materiales:

Preparación.

Paso 1:Para comenzar debes obtener ajos de buena cantidad Lavar las cabezas de ajo y sécala muy bien los dientes con un papel de cocina absorbente. Lava y seca también la hoja de laurel.

Paso 2: Pela los ajos y vierte el aceite y los ajos dentro de la licuadora. Procesa la mezcla, remueve si es necesario con una cuchara de madera hasta conseguir una pasta con consistencia homogénea. Agrega más aceite si quiere.

Ajo

Paso 3:Vierte la pasta obtenida dentro del frasco de vidrio y ciérralo. Debe quedar herméticamente cerrado. Y listo ya está preparado para pasar hasta un año en el refrigerador. 

Nota: Recomendamos anotar la fecha exacta en la que se realizó la preparación, ya que esta puede durar de 6 meses a un año

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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