Receta express: Bizcocho esponjoso de tiramisú en ¡sólo 5 minutos y sin horno!

Si estabas buscando una receta fácil y rápida para preparar una delicia en sólo minutos, ya la encontraste. Una delicia saludable para comer sin culpas. Es una versión super sencilla que no lleva horno, del tan conocido postre de tiramisú. Probá hacerla, te aseguro que te ahorrá mucho tiempo.

Los postres en taza son el mejor invento de la repostería casera y en los útimos años se popularizaron mucho. Son una forma de súper sencilla de preparar postres individuales para los que no necesitas muchos ingredientes y en sólo minutos los tenés listos ya que no necesitan horno. Existen recetas de lo mas variadas y exquisitas. En esta oportunidad te contaremos cómo preparar un bizcocho esponjoso de tiramisú en taza. Si aún no te decides , probalo. Te aseguro que no podrás dejar de prepararlo. Es súper práctico y solucionador.

Ingredientes: 

Para el Mugcake:

• 1 huevo
• 1/2 cup de harina de almendras
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 cda de yogurt griego
• 1/8 cup de leche de almendras
• 1 cda de vainilla
• 1 cda de stevia

Para la crema pastelera:

• 2/3 cup de leche de almendras
• 1 yema
• 1 cda de maizina
• 1 cdta de vainilla
• 1 cda de stevia

Para la cobertura:

• 1/4 leche de almendras
• 1/2 de café instantáneo

Preparación:

1. Primero hacemos el mugcake, mezclando todos los ingredientes en una taza.
2. Cocinar en el microondas y dejar enfriar.
3. Para preparar la crema pastelera, mezclamos los ingredientes en un recipiente.
4. Metemos al microondas 1 minuto. Sacamos revolvemos, y volvemos a cocinar 30 segundosmas. 
5. Con un tenedor, pinchamos el bizcocho con un tenedor y bañamos con leche caliente y café.
6. Para el topping, colocamos la crema pastelera por encima y espolvoreamos cacao y chips de chocolate sugar free.