A ver si te animas

Estos trucos de cocina te sorprenderán 

Tener un colador pequeño a mano puede ser de mucha ayuda en la cocina, tanto para poder añadir zumo de cítricos a cualquier preparación sin preocuparte por las semillas como para preparar unos huevos poché perfectos.

Tener un colador pequeño a mano puede ser de mucha ayuda en la cocina, tanto para poder añadir zumo de cítricos a cualquier preparación sin preocuparte por las semillas como para preparar unos huevos poché perfectos.

El aceite no solo sirve para cocinar: si engrasas una cuchara antes de medir ingredientes pegajosos como la miel, no solo la limpiarás más rápido sino que además las medidas serán más ajustadas. Este truco también funciona con los cuchillos cuando se van a cortar cosas pegajosas, como dátiles, y con el rallador para los quesos más grasos.

Aceite de oliva, muy saludable

Otro Consejo:

Si acabas de lavar el colador y necesitas usarlo para tamizar ingredientes secos, usa el secador de pelo. El aire caliente es mucho más efectivo que los paños de cocina, que no eliminarán la humedad del todo (lo que haría la harina, el cacao o el azúcar glas se quedaran pegados).

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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