Mira como hacer un suave y delicioso flan de huevo casero con 3 ingredientes

Mira cómo hacer un suave y delicioso flan de huevo casero con 3 ingredientes

El flan es una preparación elaborada por primera vez en la antigua Roma. Allí se le llamaba “tyropatina” y era el postre más consumido durante la cuaresma. En esta oportunidad te enseñaremos a realizar este postre que con el paso del tiempo a mejorado su sabor

Comúnmente para esta preparación se usa huevo, leche y azúcar e incluso hay algunas versiones que tienen  frutas, licor o leche condensada. El día de hoy te enseñaremos uno que es práctico delicioso y con solo 3 ingredientes.

Esta deliciosa versión es muy práctica de hacer y no requiere mucho tiempo, puedes usarlo para servir en reuniones acompañando un buen trozo de bizcocho del sabor de tu preferencia. A continuación te mostraremos los ingredientes para las mini magdalenas.

Flan

Para este Flan de Huevo con pocos ingredientes se necesita:

Preparación 

Para comenzar, precalienta  el horno a 180°C e introduce una bandeja o molde hondo donde pueda añadir 1 litro de agua aproximadamente. Prepare el caramelo en la flanera o molde que utilizará, recuerde que se debe cocinar a fuego lento añadiendo el azúcar con algunas gotas de agua, hasta obtener el color de caramelo deseado. 

Flan

En una batidora o licuadora, agregue los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, poco a poco agregue la leche y mezcle muy bien. Vierta esta preparación en el molde junto con el caramelo. 

Por último, introduzca el molde en la bandeja que está en el horno y a través del baño de María hornee su flan entre 40 a 50 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, se deja enfriar por media hora. Seguidamente, se deja refrigerar durante 2 horas.  Desmolde y disfrute de su flan.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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