La mermelada es una dulce conserva que puedes realizar con las verduras y frutas de tu preferencia, incluso combinarlas para obtener una receta única, exactamente como a ti te gusta para que compartas con todos.
Desde hace muchos años la mermelada ha estado presente en la gastronomía mundial, su dulce sabor y extensa variedad la convierte en un postre excelente para acompañar otros alimentos.
Hoy aprenderás a realizar una deliciosa y dulce mermelada de mango con maracuyá, dos famosas frutas tropicales conocidas mundialmente, la combinación del cítrico de la maracuyá con el dulce del mango convierten esta receta en una delicia. ¡A la cocina!
Ingredientes:
- 4 mangos maduros firmes
- 4 maracuyás
- 1 taza de azúcar
- 1 Limón
- Clavo de olor
- Canela
Preparación :
Retira la cáscara de los mangos y corta en cubos, saca la pulpa de las maracuyás, vierte ambos ingredientes en una cacerola a fuego medio junto al azúcar, revuelve constantemente, añade el zumo del limón, la canela y los clavos de olor.
Cocina hasta que hierva, continúa cocinando por 25 minutos más a fuego bajo hasta que las frutas espesen y se obtenga un almíbar suave, retira del fuego y con cuidado vierte el contenido en una licuadora o batidora de inmersión, procesa hasta obtener la mermelada.
Atrévete a combinar estos deliciosos ingredientes y preparar una increíble mermelada llena de sabor y dulzura que deslumbrará a todos en casa, fácil y rápida, ideal para saciar nuestro antojos y ¡Buen Provecho!