A ver si te animas

Esta receta de Menestrón con vegetales es imperdible 

Nacido en Italia y llevado por sus migrantes a todo el mundo, este plato tiene una receta propia en cada familia que lo realiza, pero un denominador común, un sabor robusto y muy aromático.

Menestrón con vegetales, el sabor de lo saludable
Menestrón con vegetales, el sabor de lo saludable

Con diversos ingredientes que van desde una combinación variopinta de vegetales hasta costillas o chuletas de cerdo, no es poco frecuente encontrar habas y arroz en su preparación, así como jamón tipo York. Muy popular en América, por la influencia recibida de la migración italiana, como en las cocinas de Argentina, Ecuador, Perú, noreste de Estados Unidos y Venezuela; también puede mostrar un rasgo exclusivamente de vegetales como la receta que veremos hoy.

Menestrón, una delicia culinaria

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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