A ver si te animas

Lomo "Piamonte" de cerdo, un gustillo distinguido

Del piedemonte alpino de Italia, surgen recetas con mucho carácter y sabor robusto, una omnipresente es la carne de cerdo.

Del piedemonte alpino de Italia, surgen recetas con mucho carácter y sabor robusto, una omnipresente es la carne de cerdo.

Un lomo delantero, lomo fino o lomo de falda, son cortes de cerdo que te trasladan a lo silvestre y el sabor refinado en un mismo bocado. Si maridamos con hierbas mediterráneas, aceite de oliva y pimienta el resultado es la frescura de todos los gustillos, de forma equilibrada. Veamos esta receta muy fácil, pero que no te confunda su sencillez con el carácter de sus sabores.

Lomo de cerdo

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

Más Noticias

Más Noticias