A ver si te animas

Lentejas con chorizo, el mejor sabor del mundo ¡Compruébalo!

La lenteja es una de las legumbres más consumidas en el mundo su cantidad de nutrientes la convierte en la mejor opción a la hora de llevar una dieta saludable, muy sabrosa y con variedad de recetas para preparar.

La lenteja es una de las legumbres más consumidas en el mundo su cantidad de nutrientes la convierte en la mejor opción a la hora de llevar una dieta saludable, muy sabrosa y con variedad de recetas para preparar.

La lenteja es una de las opciones más buscadas a la hora de cocinar legumbres gracias a su composición no es necesario dejar en remojo como es el caso de otras, tan solo necesitas cocinar por un par de minutos con agua y sazonar a tu manera.

Lentejas con chorizo

Hoy te enseñaremos a preparar una receta que es muy popular en muchos hogares del mundo, y es que gracias a su sabor nadie se puede resistir a unas ricas lentejas con chorizo, así que ten todo listo que ha llegado la hora de cocinar.

Ingredientes:

Lentejas con chorizo

Preparación:

Sofríe en una cacerola con 3 cucharadas de aceite la cebolla hasta que ablande, agrega el tomate y la zanahoria, cocina por unos minutos, incorpora las lentejas escurridas mezclando bien, cubre con agua 2 o 3 dedos por encima de las lentejas, añade el laurel, el hueso de jamón, los chorizos enteros y el tomillo, salpimienta al gusto, cocina a fuego bajo hasta que las lentejas estén tiernas, cuando pase media hora retira los chorizos, córtalos e incorpora nuevamente a la cacerola al momento de servir.

Una receta sencilla de preparar cargada de gran sabor, perfecta para llenar nuestro cuerpo de los nutrientes que solo podemos conseguir en las lentejas, una legumbre que debes agregar a tu dieta diaria y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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