A ver si te animas

La merienda perfecta: pudin de chía con leche de coco

Lo increíble del pudin es que podemos prepararlo en pocos minutos, del sabor que deseamos y con pocos ingredientes obtendrás un fabuloso alimento lleno de sabor y de una textura increíble.

Lo increíble del pudin es que podemos prepararlo en pocos minutos, del sabor que deseamos y con pocos ingredientes obtendrás un fabuloso alimento lleno de sabor y de una textura increíble.

La chía es nativa del centro de México, pasando por El Salvador hasta llegar al sur de Nicaragua, en la última década ha tenido un gran auge debido a sus propiedades, entre las cuales nivela el colesterol y posee una gran cantidad de omega 3.

Pudin de chía con leche de coco

Hoy usaremos dos alimentos con grandes cantidades nutritivas para realizar un exquisito pudin apto para todos aquellos que llevan una dieta vegana o son intolerantes a la lactosa, así que busca lo necesario y a cocinar.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol mezcla la leche de coco con las semillas de chía, la vainilla, la canela y el edulcorante, refrigera por toda la noche para que las semillas de chía se hidraten, sirva frío.

No te quedes sin preparar este sencillo, pero delicioso pudin de chía con leche de coco, una fabula merienda que endulzará tus tardes sin culpa alguna, invita a tus amigos y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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