A ver si te animas

La más deliciosa: Salsa chimichurri para parrillas al estilo venezolano

El chimichurri es una salsa muy condimentada de consistencia líquida y es una receta típica en varios países como Argentina, Paraguay y otros países de América, el cual le da un toque muy exótico a las comidas.

El chimichurri es una salsa muy condimentada de consistencia líquida y es una receta típica en varios países como Argentina, Paraguay y otros países de América, el cual le da un toque muy exótico a las comidas.

Esta salsa chimichurri tiene muchas variaciones y en Venezuela es muy famosa en las parrilladas familiares y se puede conservar por varios días si se mantiene guardada en un frasco de vidrio bien refrigerado.

Chimichurri Venezolano

Ingredientes:

Preparación 

Para iniciar esta receta, debe tener limpios, pelados y cortados en pequeñas porciones todos los aliños indicados anteriormente. En un recipiente hondo y limpio mezcle el ajo, el orégano, el ají, el perejil, el pimentón molido, la sal y la pimienta. 

Chimichurri Venezolano 

Luego, agregue a la mezcla el aceite y mezcle con movimientos envolventes para que se integren todos los ingredientes. Posteriormente, agregue el vinagre y realice el mismo procedimiento anterior. 

Listo, tiene una excelente salsa chimichurri a lo venezolano para compartir con carnes o pollos en un rico almuerzo familiar.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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