Increíble tortilla de espinacas y tocino

Increíble tortilla de espinacas y tocino ¡ Insuperable !

La tortilla está presente en la gastronomía internacional, podemos prepararla con una gran variedad de ingredientes. en pocos minutos tendremos un platillo que fascina tanto a niños como a adultos.

La espinaca es un vegetal que podemos tener en nuestros jardines y se cultiva durante todo el año. como otros vegetales su cantidad de minerales y vitaminas es alta.

Tortilla de espinaca y tocino

Ingredientes:

Tortilla de espinaca y tocino

Preparación:

Corta la espinaca y cocina en una sartén antiadherente en 60 ml de agua, remueve por 2 minutos, agrega las 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal, continúa removiendo a fuego bajo hasta que el agua se haya secado.

En un sartén aparte fríe el tocino cortado en cubitos y mezcla con la espinaca. bate los 4 huevos con la sal, cebolla y ajo en polvo, viértelo en el sartén y mezcla rápidamente. cocina por unos 5 minutos a fuego medio, voltea con ayuda de un plato. cocina por ambos lados hasta que quede firme.

Agregar tocino a esta tortilla es el ingrediente perfecto para que con solo olerla se haga agua tu boca, puedes comerla en cualquier momento del día, sola o con guarnición de arroz, ensalada y hasta unos vegetales, que la disfrutes ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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