Granola nutritiva y explosiva, ideal para una merienda rápida

Granola nutritiva y explosiva, ideal para una merienda rápida

La granola es un alimento con grasas saludables y que te hará sentir satisfecho, una buena opción para poder disfrutar de una merienda con mucho sabor y nutritiva, prepara esta receta en casa para grandes grandes y pequeños.

Pocas veces asociamos lo nutritivo con lo delicioso, inmediatamente pensamos en alimentos que podrían ni aparecer ennuestra despensa, sin embargo, la granola es rica en vitaminas, minerales y si la preparas esta receta no podrás parar de comerla.

Así que no hay nada que pensar, aprovecha de prepararla en casa tu propia versión de granola para que la puedas comer a la hora que más prefieras, tan solo debes buscar estos sencillos ingredientes y nos vemos en la cocina para decirte como prepararla

Granola

Ingredientes (rinde para 500gr)

  

Preparación:

Pela y ralla (por el lado grueso del rallo) los plátanos verdes, esparce esta mezcla en bandeja antiadherente, la cantidad debe formar una capa muy delgada, y lleva al horno a no mas de 130°C hasta que forme una galleta crujiente. El tiempo va a depender de tu horno, prueba a los 20min.

Una vez lista la galleta de plátano, deja enfriar, tritura hasta que quede un cereal en hojuelas muy pequeñas. Lleva a un bol y mezcla con los frutos secos -puedes picarlos antes si es tu preferencia-, el coco rallado, la avena en hojuelas, las uvas pasas, el chocolate. mezcla muy bien hasta integrar.

Una vez que esté todo bien mezclado, agrega poco a poco el papelón fundido, la cantidad debe ser hasta que aún puedas mezclar con la paleta sin que se forme una masa. Debe ser un poco húmeda la mezcla y manejable.

Coloca esta mezcla en una bandeja y hornea en temperatura no superior a los 130°C por 15 min. Desde ese momento comenzará a inundarse tu cocina con el encanto de esta mezcla. Deja enfriar, y a disfrutar de esta dulzura, ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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