Flan mexicano dulce y cremoso: Mira cómo prepararlo con la receta original

Flan mexicano dulce y cremoso: Mira cómo prepararlo con la receta original

¿Quieres aprender repostería mexicana? Aquí te dejamos una receta perfecta para que te deleites junto a tus invitados con una comida especial, verás que es muy sencillo y no te vas arrepentir, para saber los detalles, sigue leyendo

El flan es un postre que se prepara con huevos enteros, leche y azúcar, el que te dejamos en este artículo es sumamente cremoso porque es con una receta mexicana de la que no te vas a arrepentir, así que anímate a prepararlo y mira los ingredientes aquí.

Ingredientes:

Flan mexicano

Receta

1- Lo primero que debes hacer para este flan mexicano es dejar precalentando el horno a 350f y luego inicia la elaboración del caramelo. Para ello, calienta el azúcar a fuego medio alto hasta que se haga caramelo color café oscuro. Alrededor de 3 a 5 minutos.

2- Luego distribuye el caramelo por todo el fondo de un molde redondo de aproximadamente 15 centímetros. Que cubra el fondo uniformemente. Dejá enfriar, mientras en la licuadora coloca el resto de los ingredientes: leche evaporada, leche entera, leche condensada, huevos y vainilla.

3- Luego vierte la mezcla sobre el molde con caramelo, hornea a baño maría por 1 hora o hasta que un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar una hora y  después lleva a la nevera durante 4 horas o toda la noche si es posible.

Flan mexicano

Nota: Para despegar el flan del molde lo recomendable es usar un cuchillo por toda la orilla del molde y voltearlo sobre un plato con movimientos para que despegue y listo, sirve a tus invitados un buen trozo de este cremoso flan mexicano.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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