A ver si te animas

Flan de almendras con dulce de leche: un manjar que se prepara ¡en 5 minutos!

¿No vas a negar que suena tentador? Porque este flan contiene todo lo que puede ser considerado delicioso: queso crema, leche condensada y almendras. Para mayor placer, en vez de caramelo, lleva dulce de leche. Todo lo que requiere es licuar todos los ingredientes y hornear

¿No vas a negar que suena tentador? Porque este flan contiene todo lo que puede ser considerado delicioso: queso crema, leche condensada y almendras. Para mayor placer, en vez de caramelo, lleva dulce de leche. Todo lo que requiere es licuar todos los ingredientes y hornear

Tan delicioso como fácil. Este flan de almendras con dulce de leche requiere 6 ingredientes y un solo paso para prepararlo. Y eso se debe a que simplemente debes licuar y hornear a baño María, un método de cocción indirecta que consiste en colocar la flanera o molde de flan en otro recipiente con agua caliente.

(Foto de portada: Photo by Aliona Gumeniuk on Unsplash)

Báñalo con el dulce de leche / Foto de Comida creado por drobotdean - www.freepik.es

Para hacer este flan de almendras con dulce de leche vas a necesitar:
220 g de queso crema
1 taza de almendras pulverizadas (o si lo prefieres harina de almendras)
1 y ½ taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
4 huevos
2 cucharadas de amareto o licor de almendras (opcional)

*Cobertura: ¾ de taza de dulce de leche

¿Cómo se prepara?
Enciende el horno a 180º C (350º F). Ten a mano la fuente o bandeja donde colocarás la flanera. Calienta agua (debe estar caliente no hirviendo).

Licúa todos los ingredientes y vierte en una flanera o molde. Pon el molde dentro de la bandeja. Coloca el agua caliente en la bandeja. Lleva al horno durante 90 minutos.

Deja que refresque antes de refrigerar por al menos 2 horas. Desmolda y baña con el dulce de leche.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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