El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Por ello, te invitamos a innovar con tus platillos a la mañana, preparando las siguientes tres opciones, súper ricas y rápidas.
Nadie debería evitar el desayuno. Sin dudas, es la comida que nos permite arrancar nuestro día con mucha energía, para luego hacer cualquier plan que nos propongamos. Hoy te traemos 3 opciones ricas, saludables y muy fáciles de hacer.
1. Avocado toast
Ingredientes:
- 2 piezas de pan para sándwich
- 1/3 de aguacate
- 2 piezas de huevo
- 1 puño de espinacas
- Sal, pimienta al gusto
- Salsa picante casera
Paso a paso:
- Con un tenedor, haz puré el aguacate y úntalo sobre el pan (puedes tostarlo).
- Cocina los huevos (sal y especias al gusto) estrellados o revueltos a la plancha.
- Sirve tu toast con el huevo por encima y acompáñalo con picante al gusto.
2. Pancakes
Ingredientes:
- 4 cucharadas de hojuelas de avena
- 2 huevos
- 1/2 pieza de plátano
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 taza de frutos rojos
- Canela y endulzante al gusto
Paso a paso:
- Mezcla en tu licuadora la avena, los huevos, el plátano, la canela y el endulzante.
- Cocina como hotcakes tradicionales en una sartén. Usa aceite en spray para que no se peguen.
- Sirve con la miel y los frutos rojos.
3. Omelette
Ingredientes:
- 2 piezas de huevo
- 45 gramos de queso fresco
- 1/2 taza de frijoles cocidos
- 1 taza de espinacas
- 1 pieza de tomate o 1 taza de jitomate cherry
- Sal, pimienta y picante al gusto
Paso a paso:
- En un bowl, y con la ayuda de un tenedor, mezcla los huevos. Agrega sal y especias al gusto.
- Guisa en una sartén a fuego medio por unos 10 minutos. Cocina por ambos lados. Usa aceite en spray para que no se peque.
- Rellena el omelette con el queso, frijoles y vegetales.
- Acompaña con salsa picante.
Fuente: IG Francisco | Coach en Hábitos
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