A ver si te animas

Fácil y saludable: Prepara el más esponjoso bizcocho de calabaza en 3 sencillos pasos ¡sin azúcar y sin harina!

Los bizcochos esponjosos son un básico de la repostería casera que todos amamos gracias a esa textura suave y esponjosa que conquista nuestra boca. Esta versión saludable de calabaza, es una opción perfecta para acompañar un desayuno o merienda. Gracias al dulzor natural de la calabaza no lleva azúcar agregada. La mezcla de sabores  y dulzura que estabas buscando en un simple bocado. (Foto de portada: @vivre_la_patisserie)

Los bizcochos esponjosos son un básico de la repostería casera que todos amamos gracias a esa textura suave y esponjosa que conquista nuestra boca. Esta versión saludable de calabaza, es una opción perfecta para acompañar un desayuno o merienda. Gracias al dulzor natural de la calabaza no lleva azúcar agregada. La mezcla de sabores  y dulzura que estabas buscando en un simple bocado. (Foto de portada: @vivre_la_patisserie)

El bizcocho de calabaza es un clásico de la cocina saludable, una receta riquísima para disfrutar de un desayuno súper sano y perfecto. La calabaza le aporta humedad a la preparación junto con esa dulzura natural que reemplaza al azúcar. Una receta Fácil, saludable y  riquísima, además de rendidora.  Podés prepararlo y tener desayuno y merienda asegurados varios días. Anímate y pruébalo.

Biscocho de calabaza. Foto. @directoalpaladar.
Biscocho de calabaza. Foto. @directoalpaladar.

Ingredientes:

▪️1 calabaza asada

▪️1/2 taza de avena molida

▪️3 huevos

▪️1 cdta de esencia de vainilla 

▪️50 g de chocolate sin azúcar

▪️2 cdta de polvo de hornear

▪️2 cdas de leche de  almendras

▪️2 cdas de aceite  de coco

Cómo prepararlo

Asar la calabaza al horno  hasta que esté bien cocida.⠀⠀

Mezclar con el resto de los ingredientes y vertir la mezcla en un molde.

Cocinar a horno medio  hasta que se dore por fuera y el centro esté seco.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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