Este bizcocho es la receta que estabas buscando para que tus desayunos y meriendas sean más saludables. Su preparación es de lo más sencilla y lo mejor de todo es que no lleva ni azúcar ni harina, así que podrás disfrutarlo sin culpa.
Para alimentarnos sano ya no tenemos que pasarla mal ni comer cosas aburridas y desabridas. Por eso esta opción deliciosa y súper saludable te va a encantar. El bizcocho saludable ideal para acompañar desayunos y meriendas. Es una receta muy sencilla de preparar y la tendrás lista en sólo minutos. Para esta receta necesitarás:
Ingredientes:
- 1 taza de arándanos
- 2 tazas de almendras molidas
- 2 cdas de aceite de coco
- 1 lata de leche de coco
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos:
Mezclar en un recipiente los arándanos triturados, el aceite de coco y la leche de almendras, y luego incorporar las almendras molidas, el polvo de hornear y la sal
Colocar la mezcla en un molde y cocinar en horno medio durante 45 minutos