A ver si te animas

¡Fácil y rápido! Aprende a preparar arroz con pollo en sólo 3 pasos

Imposible que te equivoques con este paso a paso. Cuando tengas listo este arroz con pollo te vas a sorprender con el resultado, porque te van a quedar piezas de pollo muy jugosas y un arroz gustoso. ¡Inténtalo!  

Imposible que te equivoques con este paso a paso. Cuando tengas listo este arroz con pollo te vas a sorprender con el resultado, porque te van a quedar piezas de pollo muy jugosas y un arroz gustoso. ¡Inténtalo!  

Es una receta tradicional, que se supone todo el mundo “conoce” o “sabe hacer”. No te quedes atrás, aquí te decimos cómo hacer un arroz con pollo sin muchas complicaciones. ¡Toma nota de esta sencilla, aunque rica versión!

(Foto de portada: Rajesh TP en Pexels)

Se hace en apenas 3 pasos / Foto de Comida creado por stockking - www.freepik.es

Para este arroz con pollo vas a necesitar:
½  pollo en piezas
3 tazas de arroz
6 tazas de caldo de pollo 
1 cebolla picadita
1 pimiento morrón rojo
100 g de guisantes
1 tomate grande 
2 dientes de ajo picaditos
½  cucharadita de cúrcuma (para dar color)
Aceite de oliva 
Sal

¿Cómo se prepara?
1. Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Sofríe la cebolla y los ajos. Agrega sal y luego de dos minutos, añade el pimiento y el tomate picaditos. Deja que se cocine unos 4 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se quemen por un solo lado. 

2. Al cabo de ese tiempo agrega las piezas de pollo (puedes colocar 4 pechugas o 4 muslos). Deja que se doren con los vegetales por unos 4 minutos.

3. Vierte el arroz sobre el pollo y los vegetales y revuelve por unos dos minutos. Entonces añade el caldo de pollo. Sube el fuego y cocina por tres minutos, entonces añades la cúrcuma y los guisantes y dejas que se cocine a fuego bajo hasta que se seque. Apaga el fuego y dejas que repose 10 minutos sin destapar y estará ¡listo!
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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