A ver si te animas

Exquisitez: Aprende a preparar unos ricos nachos con carne al pastor ¡Súper fácil!

Esta exquisita receta posee una gran cantidad de sabores, y aunque tiene un alto contenido calórico ¡Vaya que vale la pena probarlo! Es por ello que te enseñaremos a prepararla en muy pocos pasos.

Exquisitez: Aprende a preparar unos ricos nachos con carne al pastor ¡Súper fácil!
Exquisitez: Aprende a preparar unos ricos nachos con carne al pastor ¡Súper fácil!

Los nachos con carne al pastor, es un plato sumamente conocido en gran parte de México, pero su sabor es tan increíble que ha sobrepasado cualquier tipo de fronteras, y el día de hoy te enseñaremos a prepararlo.

¿Te animas a probar estos ricos nachos con carne al pastor?

Ingredientes:

Preparación:

1.- En un sartén a fuego medio agrega los dientes de ajo enteros junto con el chile y las hojas de laurel, remueve por 5 minutos y luego agrega la mezcla de agua y vinagre. Tras esto tapa el sartén y cocina a fuego medio bajo durante 7 minutos. Transcurrido el tiempo apaga el fuego.

¿Te animas a probar estos ricos nachos con carne al pastor?

2.- El siguiente paso es agregar cada una de las especias, es decir el comino, el orégano, los clavos de olor y ambos tipos de pimienta en un mortero para así machacarlas hasta obtener una especie de polvo.

3.- El siguiente paso es agregar la preparación del primer paso en una licuadora junto con la paprika en polvo, 1 cucharadita de sal, la preparación del segundo paso y ¼ de taza de vinagre de manzana. Licua hasta integrar y formar una mezcla homogénea.

4.- Al finalizar debes verter el resultado en un recipiente para luego incorporar la carne de cerdo, para así taparlo y guardarlo en el refrigerador. Al día siguiente cocina a la plancha, y una vez que esté lista córtala en cortes medianamente pequeños.

5.- El último paso es agregar los nachos dentro de un recipiente y encima la carne picada con un poco de queso, luego debes añadir más nachos, con carne y más queso, para luego llevar el recipiente al horno durante 10 a 15 minutos a 170° C ¡eso es todo!

Karla Gómez

Desarrolladora y redactora web, amante de la música y el yoga, me caracterizo por investigar y brindar información en cada una de mis notas. Colaboradora de MUI desde el año 2019.+ info

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