A ver si te animas

Errores que nunca debes cometer en la cocina

Si eres de los que cree que cocinar se trata de colocar los ingredientes, estás equivocado, es toda un arte que lleva tiempo, esfuerzo y dedicación, si estás interesada en saber algunos errores que no se deben cometer en la cocina, sigue leyendo 

Errores que nunca debes cometer en la cocina
Errores que nunca debes cometer en la cocina

En la cocina siempre hay que tener presente los detalles, aunque no lo creas todo influye en el resultado final, es por ellos que en el artículo de hoy te dejamos algunos errores que no se deben cometer en la cocina, quizás lo que leas te sorprenda un poco.

Procedimiento

1- No probar la comida mientras cocinas: A la hora de cocinar es preferible ir probando la comida directamente de la olla o sartén para confirmar el balance de sabores, que la sal no sobrepase el límite o que, por el contrario, la receta quede sin sabor.  Ten presente que cada vez que pruebes deben cambiar el utensilio o en su defecto lavarlo.

2- Demasiados ingredientes en la sartén: Elige una sartén de tamaño adecuado para cada preparación se hace indispensable. Siempre será mejor que la sartén sea grande a que sea pequeña, pues los ingredientes pueden mezclarse con mayor facilidad y sin temor a regar algo de la sartén.

3- Sartén fría: Que pongas el aceite y las verduras o ingredientes en una sartén fría es un grave error, pues los alimentos están absorbiendo todo el aceite y la comida queda mucho más grasosa; en el caso de que sea carne, hará que esta se pegue con facilidad. 

4- Reposo de la comida: Servir inmediatamente no debería ser una opción, la idea es dejar reposar la comida unos 10 minutos antes de que sirvas en el plato. Esto es importante, sobre todo, en las carnes, pues así permites que conserven sus jugos y sean más sabrosas. 

Errores que no se deben cometer en la cocina 

Finalmente, no es que seas un experto en la cocina, pero seguro luego de que leas este artículo ya no cometerás esos errores tan comunes, así que ya puedes comenzar con cualquier receta y aplicarlos. 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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