Las ensaladas son un alimento lleno de nutrientes, de fácil preparación con los ingredientes que más nos gustan, tan solo necesitas de algunos alimentos para realizar la ensalada perfecta.
La ensalada es el perfecto ejemplo que demuestra que al combinar varios ingredientes obtienes un platillo lleno de sabores y texturas que a todos nos encanta, un alimento perfecto para acompañar nuestras comidas o degustar por si solo.
La mayoría de las ensaladas están compuestas de verduras, hoy usaremos algunas de ellas, y además le añadiremos salmón ahumado, uno de los pescados más consumidos en el mundo, toda una delicia, así que vamos a la cocina.
Ingredientes
- 60 gramos de lechuga mix
- 150 gramos de habas blancas cocinadas
- 15 gramos de alcaparras
- 15 gramos de aceitunas verdes
- 1 huevo cocido cortado en rodajas
- 20 gramos de pepino en cuadros
- 10 gramos de maní
- 80 gramos de salmón ahumado
- Vinagreta de tu preferencia
- Sal
- Pimienta
- Preparación:
Coloca la lechuga mix en un bol agrega el maní, las habas, las aceitunas verdes, las alcaparras, el huevo en rodajas y el pepino en cuadros, salpimienta al gusto, vierte la vinagreta de tu preferencia, mezcla muy bien y coloca el salmón en forma de rollitos por encima.
Una de las ventajas de las ensaladas es que la puedes aderezar con la vinagreta de tu preferencia dándole ese sabor personal para disfrutar de un platillo lleno de sabor que tanto te gusta. ¡Buen Provecho!