¿Quieres comer un sencillo sándwich con un pan tierno pero no tienes pan en casa? Prepara el mejor, el más esponjoso y delicioso pan, sin encender el horno porque lo prepararás en el microondas en menos de 5 minutos.
Siempre es bueno comenzar el día con un rico emparedado con los ingredientes que más nos gustan, el problema comienza cuando abrimos la alacena y nos damos cuenta que no tenemos pan. ¡Tranquilo! con sencillos ingredientes puedes solucionar esto y en cuestión de minutos.
Hoy te vamos a enseñar a preparar un pan instantáneo, en menos de 5 minutos y en el microondas, ideal para complacer un antojo, ten todo listo en la cocina para convertirte en todo un panadero rápidamente.
Ingredientes:
- 60 gramos de claras de huevo pasteurizadas (o dos claras)
- 30 gramos de yogur o queso fresco batido
- 5 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 30 gramos de harina de trigo
- 20 gramos de harina de espelta integral
- ¼ de cucharadita de levadura de repostería
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de mix de semillas (opcional)
Preparación:
En un bol coloca las claras, el yogurt, el aceite de oliva y la harina, mezcla muy bien integrando los ingredientes, agrega la levadura y la pizca de sal sin dejar de mezclar, si deseas añade semillas, vierte la mezcla en una bandeja apta para microondas, cocina a máxima potencia por 3 minutos, pasado el tiempo voltea el pan y cocina por 1 minuto más.
En menos de 5 minutos podrás disfrutar de un pan esponjoso, listo para preparar tu emparedado preferido, un pan que puedes comer frio o caliente, si deseas puedes pasar por una sartén para tostarlo por ambos lados y tener una versión crocante y ¡Buen Provecho!