En 3 pasos prepara el bizcocho más rico, esponjoso y nutritivo ¡Sin harina y sin azúcar!

En 3 pasos prepara el bizcocho más rico, esponjoso y nutritivo ¡Sin harina y sin azúcar!

Si hay una receta de la repostería casera que todos amamos, son los bizcochos esponjosos. Esta versión fácil y saludable se volverá tu receta de cabecera, no sólo por su simpleza sino también por lo suave y ligero que queda. El ingrediente sorpresa es la calabaza que le aporta esa nota de dulzura natural y humedad que lo hacen un bizcocho perfecto. Una receta práctica para solucionar  el desayuno de varios días. Preparala en casa, tu familia te lo va a agradecer.

Este bizcocho de calabaza es la mejor opción para incorporar a dietas saludables. Una receta riquísima y saciadora, ideal para acompañar desayunos y meriendas. La calabaza le aporta su dulzura natural por lo que no necesita azúcar. Si buscas una receta rica, práctica y económica este bizcocho te va a encantar. Así que no demos más vueltas y manos a la masa.

(Foto de portada: @victoria_veggie)

Bizcocho saludable. Foto: @unblogderecetas

Ingredientes:

Cómo prepararlo:

Asar la calabaza  al horno hasta que esté bien cocida.⠀⠀

Sacarle la cáscara y mezclar con el resto de los ingredientes.

Colocar la mezcla en un molde  y cocinar en el horno a 170°C hasta que se dore por fuera.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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