Dos dips picantes exprés para animar tu mesa

Dos dips picantes exprés para animar tu mesa

Estas dos salsas puedes usarlas para comer nachos, crackers, palitos de pan, tostadas y trozos de pan pita. Aunque también puedes usarlas para tus sándwiches o meriendas. Son una maravilla para las reuniones porque sirven para las botanas o picaditas

Siempre es bueno tener a mano recetas de dips deliciosos para colocarlos en la mesa cuando tienes invitados. Aquí te mostramos cómo hacer dos dips en pocos minutos: uno es de frijoles y otro de cilantro y jalapeños. Son picantes, pero recuerda que puedes tener salsas con chiles y salsas más dulces para complacer a todos tus invitados.

(Foto de portada:Foto de Fondo creado por freepik - www.freepik.es)

La de cilantro y jalapeño queda muy cremosa / Imagen de Rebecca Humann en Pixabay

*De frijoles
400 g de frijoles enlatados
1 taza de tomates picados en dados
¼ cucharadita de orégano en polvo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita chile en polvo
¼ cucharadita de ajo triturado
1 pizca de chile rojo molido

¿Cómo se prepara? Procesa en la licuadora los frijoles escurridos con dos cucharadas del líquido de la lata. Coloca el resto de ingredientes y procesa. Ahora lleva al fuego en una olla pequeña. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos y agrega los tomates troceados y cocina durante 5 minutos más. Vierte en un recipiente resistente al calor.

*De cilantro y jalapeño
200 g de queso crema
4 cucharadas de mayonesa
1 jalapeño picado finamente
2 cucharadas de cilantro picadito

¿Cómo se prepara? Mezcla todo en un procesador o licuadora y vierte en un recipiente. Refrigera hasta el momento de servir. Sirve con galletas saladas o palitos de zanahoria y apio.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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