Las manzanas son deliciosas y jugosas, son perfectas para realizar muchas recetas y crear postres que encantan a todos.
La manzana es una fruta que conseguimos en el mundo entero, con una textura suave y dulce, la podemos conseguir de distintos tipos variando su sabor; es una de las favoritas de los más pequeños en la casa.
Por ser una fruta dulce, es excelente para la realización de cientos de postres, incluyendo mermeladas, pasteles y por qué no, unos deliciosos bombones, hoy aprenderás a cocinarlos, así que busca todo lo necesario y nos vemos en la cocina
Ingredientes:
- 400 gramos de manzanas verdes
- 400 gramos de azúcar
- Ralladura y zumo de una naranja o limón
- 1 lámina de gelatina sabor a manzana
- Azúcar para rebozar
Preparación:
Retira la cáscara a las manzanas y procésalas en la licuadora o batidora de inmersión, cocina el puré de manzana con el azúcar, la ralladura y zumo de la naranja o limón, deja hervir por 10 minutos y retira.
Hidrata la gelatina en con un poco de agua fría y disuelve en una cacerola a fuego bajo, añade la gelatina a la mezcla de la manzana, cocina hasta que hierva, retira del fuego y vierte el contenido en un molde para bombones, lleva el molde a la nevera hasta que solidifique, desmóntala y pásalas por azúcar.
Puedes sustituir los moldes para bombones por cubetas de hielo o un molde de silicona –corta en cubos al solidificar- lo importante es que prepares esta deliciosa receta en la comodidad de tu casa y que tengas ¡Buen Provecho!