Disfruta de esta deliciosa receta de cazuela de mariscos para compartir en familia ¡De rechupete!

Disfruta de esta deliciosa receta de cazuela de mariscos para compartir en familia ¡De rechupete!

La cazuela de mariscos es uno de los platillos más famosos en el mundo, es una de esas recetas que ha pasado a ser parte de la gastronomía de muchos países debido a su delicioso sabor.

Se cree que el origen principal de este platillo fue en España, específicamente de la región de Cataluña, donde los mariscos son frescos y se consiguen en grandes cantidades y variedades, aunque también es una receta muy popular en países como Colombia donde es considerado uno de sus platillos típicos.

La cazuela de mariscos es un platillo que consiste en un asopado con distintos tipos de mariscos como: calamar, camarones, mejillones, almejas, entre otros más acompañado de verduras y condimentado, la receta cambia según el país donde se prepare, hoy te vamos a enseñar una sencilla versión para que disfrutes de su sabor, así que busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina para decirte qué debes hacer.

Cazuela de mariscos

        
Ingredientes

            
Preparación    
En una cacerola coloca a calentar a fuego medio el aceite, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento morrón, cocina hasta que dore ligeramente, agrega los calamares y el pimentón en polvo, cocina por 3 minutos.
Añade el tomate, cocina por 5 minutos más, vierte el agua, cuando hierva agrega la pastilla de caldo y deja cocinar por 20 minutos, pasado el tiempo agrega los camarones, los mejillones y las almejas, continua cocinando por 5 minutos y retira del fuego, sirve espolvoreando con perejil y acompañado de limón.

Rápida y sencilla cazuela de mariscos que te va a encantar, puedes disfrutarla a la hora de la comida o como un riquísima cena, un platillo internacional que puedes hacer en la tranquilidad de tu casa, anímate a prepararla y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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