A ver si te animas

Directo desde el mar a tu mesa: camarones al mojo de ajo ¡Deliciosos y jugosos!

Esta receta de origen mexicano, específicamente de sus costas es una de sus mayores atribuciones a la gastronomía no solo de dicho país sino a nivel mundial, un platillo muy buscado por los amantes de los camarones.

Esta receta de origen mexicano, específicamente de sus costas es una de sus mayores atribuciones a la gastronomía no solo de dicho país sino a nivel mundial, un platillo muy buscado por los amantes de los camarones.

Los camarones al mojo de ajo consisten en dorar este marisco, bañarlos con ajo, limón y una salsa alucinante para luego servirlos con arroz blanco, granos de elote, frijoles o ensaladas, y en otros casos como aperitivos con unas galletas.

Camarones al mojo de ajo

Si ya se te hizo agua la boca entonces toma nota de lo que necesitas para preparar este platillo que nos regala la gastronomía mexicana y a cocinar.

Ingredientes:

Camarones al mojo de ajo

Preparación

Licua el ajo junto a la mitad de la mantequilla y dos cucharadas de aceite, corta finamente la cebolla y el perejil, en una sartén coloca a derretir el resto de la mantequilla a fuego lento, sofríe la cebolla, añade el ajo licuado, cocina por un par de minutos.

Añade los camarones y saltea por 3-4 minutos, agrega el perejil y el zumo de limón, salpimienta al gusto cocina por 5 minutos más hasta que la salsa esté ligeramente espesa y los camarones bien cocidos.

 

De seguro ya te provocó, entonces ¿qué esperas para preparar esta increíble receta? una mezcla de sabores que te encantará y lo mejor de todo es que no te tomará mucho tiempo hacerla, un platillo ideal para una cena rápida o como acompañante de tus comidas. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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