A ver si te animas

Directo de MasterChef España 9: Receta de bizcocho con cerveza y cacao, por Amelia

Amelia es una de las exparticipantes más queridas de MasterChef España 9. Ahora, a través de sus redes sociales, comparte recetas de todo tipo para sus fanáticos. En esta oportunidad, te mostraremos cómo hace un bizcocho con cerveza y cacao.

Amelia es una de las exparticipantes más queridas de MasterChef España 9. Ahora, a través de sus redes sociales, comparte recetas de todo tipo para sus fanáticos. En esta oportunidad, te mostraremos cómo hace un bizcocho con cerveza y cacao.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

MasterChef España 9 mostró muchas talentosas personalidades. Una de ellas es Amelia, quien a pesar de ser muy querida por el público, no logró convencer a los jurados en los últimas programas de esta novena temporada.

Ahora, tras su participación en el reality de cocina español, Amelia se dedica a comprar recetas en redes sociales, como toda una influencer. No por nada tiene más de 80 mil seguidores en Instagram. Aquí te mostramos una de ellas sobre bizcocho de cerveza y cacao.

Ingredientes

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. Mezclar en un bol la mantequilla fundida y la cerveza.
  3. En otro bol añadir el cacao, el xilitol, la nata, un huevo y batir.
  4. Añadir el bol 1 al bol 2.
  5. Añadir la harina, el bicarbonato y la levadura tamizados.
  6. Mezclar bien con varilla y hornear a 180ºC durante 40’ aproximadamente.

2 ideas para acompañar y decorar tu bizcocho

Toffee de plátano

Calentar el sirope de agave, añadir la nata y mezclar con varilla. Luego, añadir los trocitos de plátano.

Froosting:

Deshacer la mantequilla, añadir el xilitol, añadir vainilla y finalmente, el queso crema.

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