A ver si te animas

Directo de MasterChef España 9: Hummus de calabacín y cilantro, por María Morales

El hummus es un buen aliado para nachos y tacos. En esta oportunidad, te traemos la sencilla receta de María Morales, finalista de la novena temporada de MasterChef España. Leéla a continuación.

El hummus es un buen aliado para nachos y tacos. En esta oportunidad, te traemos la sencilla receta de María Morales, finalista de la novena temporada de MasterChef España. Leéla a continuación.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Si estás preparando una cena en casa con amigos, nada mejor que un delicioso tapeo. Tal vez algunos nachos, unas papas fritas y por qué no, unos tacos con carne picada o pollo.

En ese caso, las salsas no pueden faltar y María Morales, finalista de MasterChef España 9, sabe de eso. A través de sus redes sociales, compartió su receta de Hummus de Calabacín y Cilantro. Aquí te la compartimos.

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar 200g de calabacín y añadir a un vaso batidor.
  2. Añadir al vaso, los 200g de garbanzos previamente lavados y escurridos.
  3. Integrar los demás ingredientes y triturar. Primero el aceite y el ajo, para comprobar la textura y el sabor.
  4. Decorar el Hummus con un hilo de aceite, pimentón y unas hojas de cilantro.

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