Aprende a preparar unos deliciosos ravioles fritos como los de MasterChef Celebrity Argentina. Incluyen una salsa de tomate natural para chuparse los dedos.
En la última Gala de Eliminación de MasterChef Celebrity Argentina, la influencer Juariu salió del concurso luego de no poder superer el reto de los ravioles. Que no te pase lo mismo, aprende a prepararlos de forma correcta con una deliciosa salsa de tomate natural.
Entre otras cosas, a Juairiu le criticaron la salsa, que la hizo en base a mayonesa de envase, pero en esta ocasión aprenderás a hacer la salsa de tomate casera para que acompañes tus ravioles fritos.
Para prepararlos, de acuerdo al sitio web de El Gorumet, necesitarás:
Ingredientes:
- Limón 1 Unidad
- Aceite de oliva virgen
- Cuña de parmesano para rallar 1 Unidad
- Leche 250 Ml.
- Azúcar Una pizca
- Albahaca fresca
- Ajo 1 Diente
- Pan rallado
- Pimienta
- Ravioles de pasta fresca 1 Paquete
- Sal
- Tomate triturado 250 g
Preparación:
- Exprimir el limón y añadir su jugo a la leche. Dejamos reposar durante 10 minutos. Luego, mezclamos un poco.
- Por otro lado, en una olla con aceite, doramos un ajo laminado. Añadimos el tomate triturado, sal, pimienta, una pizca de azúcar y abundante albahaca fresca.
- Pasamos los ravioles por la mezcla de leche y limón y, luego, por pan rallado.
- Freímos en abundante aceite y reservamos sobre papel para retirar el exceso de grasa.
- Espolvoreamos con parmesano rallado, acompañamos con la salsa de tomate y servimos.